多治見に生まれ、京都と愛知で10年の修行を経て多治見に戻り、26年間飲食店を営んできました。
コロナウイルスなどの影響から長年皆様に愛されたお店を一度たたみ、地元である多治見に新たにお店を開店することとなりました。
「生まれ育った多治見を活性化させ、地域に貢献していきたい」そんな想いから、『東美濃』と名付けさせてもらいました。
地域の皆様に末永く愛されるお店となるよう、今後も美味しいお料理を提供し続けてまいります。
お近くにおいでの際はぜひお立ち寄り下さいませ。心よりお待ち申しております。
東美濃 代表
河合 敬司